새로운 레시피

케이크 케이크, Corina33

케이크 케이크, Corina33



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먼저 코리나 레시피와 동일하게 상단을 만들고 기름만 추가했습니다...(즉, 계란과 설탕을 섞고 물과 기름을 넣은 다음 lg로 밀가루를 섞었습니다). 나는 기름칠 된 형태로 구성을 붓고 밀가루를 얹었습니다 (이제 비밀을 말하겠습니다. 일회용 알루미늄도 사용하기 때문에 케이크 쟁반이 없습니다. 이제 나는 그것이 없다는 것을 알았습니다. 집, 그래서 나는 팬에서 쟁반을 즉석에서 : 나는 꼬리를 꺼내서 상단을 굽는 데 사용했습니다 .... 히히히).

구운 후에는 냅킨에 올려 식혀주세요.

그동안 제가 준비한 크림. 저는 일관성을 위해 우유 300ml로만 푸딩을 만들었습니다(패키지에 0.5리터라고 써있지만 처음에는 해봤는데...컵에 부으면 되네요...). 나는 감기에 걸렸다.

버터에 설탕을 문질러서 차가운 푸딩에 섞어주었어요.

휘핑크림도 휘핑해서 생크림(서빙할 때 위에 한 마디 하기 위해 3L 정도 남겨두었습니다...)에 바닐라 에센스를 더해서 섞어주었어요.

나는 했다 시럽: 이렇게 하면 어떨까 하는 생각이 문득 들었습니다... , 이것도 초코로 만들었어요).

그래서 냄비에 물 200ml에 초콜릿 4조각, 설탕 1g을 넣고 불을 켜서 녹여 두세번 끓인 후 식힙니다.

조립: 윗면을 둘로 자릅니다 (여기에 제 개인 각인이 있어 좀 두꺼워 보였는데 제 "트레이"는 지름이 24cm에 불과합니다...) ... 첫 번째 윗면에 시럽을 바르고 크림을 반만 바르고 , 두 번째 시럽 같은 상단과 크림의 나머지 부분 ...

바나나를 잘라서 크림 위에 올려준 다음 따뜻한 아이싱(녹인 초콜릿과 우유 50ml...)을 넣고 식혀줍니다.

제가 휘핑크림을 좋아한다고 해서 위에도 한 조각씩 올려줬는데 서빙때만...

추신 어느 날 밤은 차갑게 놔두는 것이 훨씬 낫지만 어젯밤에 잘라야 했다....남자들이 욕정에 다르게 죽었다는....



부엌의 첫걸음

오랜만에 감자튀김을 굽다가 오늘은 요리가 땡기면 일을 하러 갔습니다. 그리고 간단하고 만들기 쉬운 제철 과일 케이크를 골랐습니다. 결과물도 대만족, 특히 매우 빠르기 때문에.

매실 (약 600gr)
계란 4개(또는 큰 것 3개)
설탕 300g
밀가루 4-5큰술
베이킹 파우더
바닐라 설탕, 바닐라 에센스, 계피
버터 50g
오일 75-100ml

쟁반의 크기에 따라 양이 다르다는 점을 말씀드리고 싶은데, 저는 벽이 탈부착 가능한 지름 23cm의 쟁반을 사용했습니다. 물론 자두는 원하는 과일이나 손에 들고 있는 과일로 대체 가능합니다.

처음에는 매실을 준비하고 씨를 빼내고 4등분하여 자두를 깔고 그 위에 계피를 살짝 뿌립니다.

이제 우리는 조리대를 돌 봅니다. 우리는 달걀 흰자위와 노른자를 얇은 실로 분리합니다. 마지막에 베이킹 파우더와 섞은 밀가루를 첨가하십시오. 너무 초라하지 않은 적절한 구성이 얻어집니다. 너무 얇아 30~40분 이쑤시개 테스트를 통과하면 준비가 완료된 것입니다.

오븐에서 튀김이 충분하고 준비가되면 꺼내서 접시 또는 접시에 트레이를 돌려 자두가있는 부분이 위로 오도록합니다.


맛.



대형 스토브 트레이의 경우 다음이 필요합니다. 계란 7개, 설탕 7큰술, 기름 7큰술, 밀가루 7큰술, 소금 약간, 생과일(살구, 체리 등), 슈가파우더, 바닐라슈가, 버터 1작은술.
그것은 매우 빨리 만들어집니다. 과일을 껍질을 벗기고 (살구를 반으로 자르십시오) 물기를 뺍니다. 믹서에 달걀 흰자위를 소금으로 휘젓고 설탕을 조금씩 넣고 기름, 밀가루 순으로 조금씩 뿌린다.
기름을 두른 팬에 반죽을 붓고 과일을 뿌린 후 밀가루를 살짝 묻혀주세요. 적당한 열에 굽습니다. 준비가 되면 약간 식었지만 여전히 뜨거우면 케이크 표면에 버터 큐브를 바르고 바닐라를 뿌립니다. 이것은 매우 향기롭게 만들 것입니다.
식으면 슈가파우더를 뿌린다.